বায়োলজির অঘটনঘটনপটিয়সী: তেলেসমাতি এনজাইম - পর্ব ১
by Dr. Susmit Islam
এনজাইম জিনিসটাকে বইয়ের কাঠখোট্টা ভাষায় বাংলা করা হয়েছে অনুঘটক। আভিধানিকভাবে শব্দটার অনু- প্রিফিক্স কী মিন করছে জানিনা, তবে মোটামুটি ধরে নেয়া যায় এটা বোঝায় "বিক্রিয়া *ঘটানোতে* *সাহায্য* করে যে জিনিস"। আক্ষরিক অর্থে ঠিক আছে, তবে শব্দটা ঠিক এনজাইমের পাওয়ারকে ক্যাপচার করেনা। আমি এনজাইমকে আদর করে ডাকি "বায়োলজির অঘটনঘটনপটিয়সী"। ঘটার মত ঘটনা না, এমন ঘটনা ঘটানোটাই তার নিত্যদিনের খেলা। প্রশ্ন হল, এনজাইমরা কীভাবে বায়োকেমিক্যাল অঘটন ঘটায়?